① Úvod
Mikropivovarský systém řešení na klíč na prodej
Většina instalací pivovarů v restauracích, barech a hotelech využívala minipivovary. Vybavení pivovaru Boben Micro Brewery instaluje ve firmě zákazníka řešení na klíč. Micet dosáhl spolupráce s mnoha pivovary po celém světě. Dokážeme navrhnout a vyrobit profesionální nádoby a systémy pro pivovary, vybavení sklepů a další komplexní pivovary. Micet má desítky let zkušeností s vařením piva, výrobou sanitárních nerezových systémů a integrovaných automatizačních a řídicích systémů.
② Výhody produktu
1. Můžeme přizpůsobit design zařízení podle způsobu vaření zákazníka a vaření typů piva může dosáhnout nejvyšší hodnoty 33 Plato.
2. Všechny konstrukce používají vysoce kvalitní potravinářskou nerezovou ocel SUS 304, všechny trubky jsou SUS304, perfektní 3mm vnitřní plášť a 2mm vnější plášť.
3. Všechny nádrže jsou vybaveny speciálně navrženými plášti pro zajištění účinnosti vytápění a chlazení. Vršek kužele i spodní část mají pláště, výměnné plochy jsou dostatečně velké.
4. Horní prostor našich nádrží je mnohem větší, celkový objem nezahrnuje horní prostor krytu.
5. 100% svařovací proces TIG pro svaření nádrže, svařování plášťů je celé svařeno vodou, jednotný chladící plášť s důlky pro zajištění žádné netěsnosti a dlouhou a dlouhou životnost, svary pasivovány!
6. Naše leštění je celkové zrcadlové leštění, leštíme 6krát, aby bylo dosaženo zrcadlového lesku Ra 0.4um, dokáže čistit 360 stupňů bez slepých uliček.
7. Testování pláště 12 hodin vzduchem a vodou, testovací tlak pláště je 5 Bar, vnitřní testovací tlak pláště je 4 Bar a před balením budeme mít také 48 hodin testování vodou.
8. Přísná kontrola kvality a procesní inspekce a testovací systém, který všechny záznamy o testování zobrazí na našich datech pozdě s expedicí nádrží, s kontrolou seznamu a sériových čísel ke sledování.
9. Trváme na špičkové produktové řadě pro výrobu našich nádrží, všechny komponenty, jako je chladič, výměník, parní kotel a řídicí systémy elektroniky Schneider/ABB, všechny přijímají mezinárodní značky, aby byla zajištěna kvalita a pohodlný poprodejní servis.
③ Parametry produktu
Výstup/Vaření | 5HL | 8HL | 10HL | 15HL | 20HL | 25HL | 30HL | 35HL | 50HL |
Brew/Týden | 2~6 | ||||||||
Výstup/týden | 10~30HL | 16~48HL | 20~60HL | 30~90HL | 40~120HL | 150~300HL | 180~360HL | 210~420HL | 240~360HL |
Žádost o oblast | ＜45㎡ | ＜60㎡ | ＜70㎡ | ＜90㎡ | ＜120㎡ | ＜140㎡ | ＜150㎡ | ＜180㎡ | ＜150㎡ |
Mistr piva | 1 | 1 | 1-2 | 1-2 | 2-3 | 2-3 | 3-5 | 3-5 | 3-5 |
Materiál | Vnitřní skořepina: SUS304; TH=3mm; Vnější plášť:SUS304; TH=2mm / červená měď | ||||||||
Topení | Elektrický/Parní/Přímý oheň pro volitelné | ||||||||
Napětí | 3 fáze/380(220, 415,440...)v/50 (60)Hz | ||||||||
④ Konfigurace zařízení pro mikropivovary
Frézovací systém | Malt Miller | 300-500 kg/h | 1 ks |
Šnek (volitelně) | Schopnost je 1,000-1,500 kg/h | 1 ks | |
Násypka (volitelně) | Objem je 0,5 m³, SUS 304 s předmačkacím strojem | 1 ks | |
Systém varny | Mash Tun / Lauter Tank | Objem je 1000L, s falešným dnem, grant, hrabač s motorem | 1 ks |
Rychlovarná konvice / Whirlpool Tank | Objem je 1000L, ohřev elektrické | 1 ks | |
Nádrž na vodu HLT | Objem je 2000L, topení elektrické | 1 ks | |
| Obsahuje deskový výměník tepla, čerpadlo mladiny, motory, chmelový filtr, nádrž na přidávání kvasnic, kyslíkové zařízení a potrubí | |||
Fermentační systém | Fermentory | Objem je 1000L nebo 2000L (dvojité dávky) | 6 ks |
BBT (volitelně) | Objem je 1000L nebo 2000L (dvojité dávky) | 2 ks | |
| Stojanové rameno, otočný ventil, manometr, karbonizační kámen, vzorkový ventil | |||
Chladící systém | Glykolová nádrž | Objem 1000L nebo 2500L | 1 ks |
Nádrž na studenou vodu (volitelně) | Objem 2000L, chlazeno glykolovou nádrží | 1 ks | |
Chladič | 5HP, Copeland | 1 ks | |
Systém čištění | CIP | 50L dvě nádrže, vyhřívané elektricky, s čerpadlem a vozíkem | 1 ks |
Řídicí systém | Řídící kabinet | PLC dotyková obrazovka nebo PID regulátor | 1 ks |
⑤ Zobrazení produktu
MikropivovarSystém varny:
Fermentační systém:
