Zařízení na destilaci brandy má dva různé způsoby ohřevu, jedním je použití elektrického topného kotle, druhým je použití topného kotle. Jaký je tedy rozdíl mezi těmito dvěma způsoby vytápění? Jaké jsou výhody a nevýhody každého z nich?
Výhodou elektrického vytápění je, že se snadno používá a nevznikají žádné výfukové emise. Je snadno použitelný, to znamená, že jej lze používat připojením napájení, což je mnohem pohodlnější než pálení vody. Navíc při spalování uhlí nebo dřeva vzniká kouř a prach, takže při používání elektřiny odpadají takové starosti. Nevýhody elektrického vytápění jsou však také zřejmé.
Především obecně potřebuje třífázovou elektřinu, tedy průmyslovou elektřinu, aby byla zajištěna rychlost ohřevu. V tomto případě, pokud chcete použít elektrický režim ohřevu zařízení na destilaci brandy, musíte transformovat celou linku, což bude vyžadovat poměrně velké transformační náklady. Zároveň, pokud je takto vysoký výkon používán po dlouhou dobu v hustě obydlených oblastech, stále existuje nebezpečí požáru, kterému je třeba věnovat zvláštní pozornost.
Problémem elektřiny je na jedné straně životnost a údržba elektrických topných tyčí. Ve srovnání s problémy, kterým musí současné zařízení čelit na začátku používání, není snadné rychle najít problémy se životností a údržbou elektrických topných tyčí, ale tento problém se projeví po době používání, která se pohybuje od poloviny měsíc až půl měsíce. Kromě toho bude na povrchu elektrické topné tyče zařízení na destilaci brandy během používání kondenzovat vrstva vodního kamene, což ovlivní účinek zahřívání. Jakmile dojde k poškození elektrické topné tyče, je potřeba ji vyměnit, což je pro běžné zákazníky bez zkušeností s údržbou velký problém. Běžní zákazníci se výměně elektrické topné tyče trochu zdráhají, protože musí dbát na těsnění a izolaci zároveň.
Po krátkém rozboru režimu elektrického ohřevu zařízení na destilaci brandy se pojďme podívat na režim ohřevu ohněm. Není třeba se obávat úprav obvodu. Může být použit po přímé instalaci. Při spalování palivového dřeva nebo uhlí však bude produkovat výfukové plyny a zbytky odpadu, což bude při použití v hustě obydlených oblastech omezeno. V současné době lze považovat antracit nebo zemní plyn s vyšší cenou za řešení problému odpadního plynu.
