Dvojitá Retorta Hrnec Destilační zařízení

Shanghai Boben Light Industry Machinery Equipment Co., Ltd je profesionální výrobce destilačních zařízení a zařízení pro pivovary.

Nabízíme od 2 l do 20 000 l nebo více produktů vlastní velikosti.

Naše produkty lze použít k destilaci whisky, brandy, vodky, rumu, ginu atd.

K dispozici je návrh zařízení, výkres, uspořádání, instalace, školení a údržba.

 

 

Tento malý destilátor je vyroben z červené mědi.

Je vhodný pro destilaci esenciálního oleje a hydrosolu, vysoce kvalitního likérového rumu, brandy, vodky, ginu, whisky, hroznového vína, rýžového vína atd.

lze přizpůsobit jako elektrické nebo parní vytápění

dodáváme také parní kotle na různé druhy vytápění

velikost destilačního zařízení lze přizpůsobit tak, aby vyhovovala každému rozměru budovy lihovaru

 

Rum lze stále dodávat různé typy: destilace rumu s jednou nádobou, dvou nádob, tří nádob atd., může být s kolonou ruflux nebo bez kolony podle požadavku zákazníka.

 

podpůrné vybavení: lze vybavit dalšími předměty jako např

fermentor,

rmutovací nádoba, chladicí systém a parní topný systém, přijímací nádrže, parní kotel, chladicí systém.

 

Dvojitá Retorta Hrnec Destilační zařízení

 

RŮZNÉ TYPY RUMOVÝCH TISKŮ

 

Rum, oblíbená lihovina po celém světě, vděčí za své jedinečné chutě a vlastnosti různým výrobním metodám používaným v palírnách. Jedním z klíčových aspektů procesu výroby rumu je typ stále používaného během destilace. V tomto článku se ponoříme do různých typů destilačních rumů a do toho, jak přispívají k odlišným profilům rumů, které známe a milujeme.

 

1. Pot Stills

Destilační přístroje jsou dnes široce používány mnoha palírnami jako způsob destilace rumu. Tyto destilační přístroje jsou obvykle vyrobeny z mědi a připomínají velké baňaté kotle. V hrnci se zahřeje fermentovaná melasa nebo šťáva z cukrové třtiny a vzniklá pára se shromažďuje a kondenzuje zpět do kapaliny. Destilační přístroje produkují chutnější a tělnatější rum díky zadržení kongenerů, což jsou sloučeniny odpovědné za jedinečnou chuť a vůni lihoviny. Rumy vyrobené pomocí kotlíkových destilačních přístrojů často vykazují těžší a složitější profil s tóny ovoce, koření a melasy.

 

2. Retortové snímky

Retort je pravděpodobně stále nejvíce spojován se specializovanou výrobou rumu. Jeho design je jednoduše evolucí pot still.
Vzhledem k tomu, že jednou destilací lze dosáhnout pouze 45% ABV lihu z 8-10% promytí, je vždy nutná druhá destilace. Vzhledem k tomu, že druhý běh destilace je časově náročný a nákladný, byl vyvinut návrh, aby se mezi rameno Lyne a kondenzátor umístila nádoba, kde by alkoholová pára kondenzovala a znovu se vypařovala v důsledku teploty přiváděné alkoholové páry. Čím více retort je umístěno „v řadě“, tím více se lihovina účinně destiluje a poskytuje plnou sílu lihu v jednom destilačním cyklu.

 

3. Fotografie sloupců

Kolonové destilační přístroje, známé také jako kontinuální destilační přístroje nebo Coffeyovy destilační přístroje, jsou modernější a účinnější metodou destilace rumu. Tyto vysoké, válcové destilační přístroje se skládají z několika komor naskládaných na sebe. Fermentovaná kapalina se přivádí do horní části destilačního zařízení a postupně klesá komorami, přičemž se zespodu přivádí pára. Jak kapalina a pára interagují, alkohol se vypařuje a shromažďuje se v různých bodech podél kolony. Kolonové destilační přístroje umožňují konzistentnější destilační proces, jehož výsledkem je lehčí, neutrálnější rum s vyšším obsahem alkoholu. Rumy vyráběné pomocí kolonových destilačních přístrojů se často používají jako základ pro míchané rumy nebo do koktejlů.

 

4. Hybridní fotografie

Některé lihovary používají k vytvoření jedinečných profilů rumu kombinaci kotlíkových a sloupcových destilačních přístrojů. Při této metodě se rum nejprve destiluje v kotlovém destilačním přístroji, aby se zachytily požadované chutě a vůně, a poté se dále zušlechťuje v kolonovém destilačním přístroji pro dosažení specifické síly nebo charakteru. Stejně jako u retorty, hybridní přístup umožňuje destilátorům destilovat jejich lihovinu v jediném cyklu, ale s větší kontrolou.

 

5. Dávkové varné konvice

Dávkové kotlové destilační přístroje jsou variací tradičních kotlíkových destilačních přístrojů s parou vyhřívaným pláštěm obklopujícím kotlík. Tato konstrukce umožňuje šetrnější a kontrolovaný proces ohřevu, čímž se snižuje riziko připálení melasy nebo šťávy z cukrové třtiny. Dávkové destilační kotle jsou známé pro výrobu hladkých, dobře vyvážených rumů s čistým koncem.

 

6. Vakuové destilační přístroje

Vakuové destilační přístroje jsou relativně nedávnou inovací. Tyto destilační přístroje pracují za sníženého tlaku, což umožňuje fermentované kapalině vařit při nižší teplotě. Tento jemný proces destilace minimalizuje riziko vzniku drsných nebo hořkých tónů v konečném produktu. Rumy vyrobené pomocí vakuových destilačních přístrojů se často vyznačují jemným, nuančním chuťovým profilem a hladkým pocitem v ústech.

Typ stále používaného při výrobě rumu hraje významnou roli při formování chuti, vůně a celkového charakteru finálního produktu. Od tradičních kotlíkových destilačních přístrojů, které poskytují bohaté, komplexní rumy, až po moderní sloupcové destilační přístroje, které produkují lehčí, neutrálnější lihoviny, každá metoda destilace přispívá k rozmanité řadě rumů dostupných na trhu. Až budete prozkoumávat svět rumu, věnujte chvíli ocenění řemeslné zručnosti a odbornosti, která se skrývá v každé láhvi, a vychutnejte si jedinečné kvality, které propůjčují různé destilační nádoby rumu.

 

 

 

Boben Light Industry Machinery Equipment je výrobcem destilačních zařízení se sídlem v Číně. Dodáváme celou řadu zařízení, jako jsou domácí a komerční lihovary, kotle, fermentory, sanitární armatury a další. Naším cílem není pouze dodávat kvalitní a cenově dostupná zařízení, ale také úzce spolupracovat se stále ještě uživateli a přinášet do tohoto odvětví inovace.
If you like a custom built still or have any questions, contact jenny@bobendistillers.com

co je číslo aplikace: +86 18072880323

 

① Úvod

Rum se obvykle vyrábí z vedlejších produktů cukrové třtiny, jako je melasa nebo přímo z cukrové třtiny nebo hnědého cukru. Destilát následně zraje v dubových sudech kvůli barvě a chuti. Tento likér pochází z Karibiku a Latinské Ameriky, kde se většina rumu vyrábí dodnes, protože oblast je bohatá na cukrovou třtinu a cukrovou řepu. Melasa je tmavý, sladký vedlejší produkt podobný sirupu získaný extrakcí cukru z cukrové třtiny a cukrové řepy. Melasa se liší množstvím cukru a způsobem extrakce a stářím rostliny

Boben light Industry se také zaměřuje a věnuje se výrobě zařízení pro palírny měděného rumu a dodává mnoha zámořským klientům různé typy zařízení pro palírny rumu.

 

 

② Funkce a výhody

Použijte červenou měď

Měď má dobrou tepelnou vodivost,

Katalyzátor pro esterifikační reakci

Dobrá odolnost proti korozi vůči kyselosti surového vína

Může vytvářet kyselinu máselnou, kyselinu octovou, kyselinu laurovou a tak dále, tvoří nerozpustnou sůl mědi a vysráží se.

 

④ Specifikace

Parametr:

 

⑤ Aplikace

Výrobní závod,

Domácí použití,

Maloobchodní,

Továrna na potraviny a nápoje

Restaurace,

 

⑥ Servis

Předprodejní servis:

1. Bez předkládání nabídek, řemeslného a technického poradenství.

2. Můžeme poskytnout služby OEM.

3. Můžeme také provést přizpůsobení zařízení podle potřeb zákazníka.

4. Produkty umožňují záruku 1 rok na hlavní díly.

5. 100% test před dodáním Všechny produkty procházejí před balením přísným testováním kvality produktu.

 

⑦ Nejčastější dotazy

Otázka: Jaké je MOQ?
Odpověď: Nepožadujeme MOQ na statických snímcích.

Otázka: Co se stane, když v mé objednávce dojde k poškození nebo chybí položka?
Odpověď: Snažíme se vyvarovat chyb a je nám líto, pokud se to stane, můžete nám zavolat nebo poslat e-mail, poskytneme náhradu nebo bezplatné výměny co nejdříve.

Otázka: Mohu navštívit vaši dílnu?
Odpověď: Naše dílna se nachází v Hangzhou, Zhejiang a není to daleko od vlakového nádraží nebo letiště, vítáme vás, abyste nás kdykoli navštívili.

RUMOVÉ STÁLE

Rum se vyrábí fermentací a destilací melasy z cukrové třtiny nebo šťávy z cukrové třtiny a obvykle zraje v dubových sudech. Rum může být

vyráběné za použití řady různých stylů destilačních přístrojů od malých dávkových destilačních kotlů po velké produkční kolonové destilační přístroje.

Tradiční palírny rumu používají kotlíkový destilační přístroj se dvěma „bouchadlami“ nebo retortami. Pára opouštějící tlumič má vyšší ABV jako tlumiče

se používají k zušlechťování lihoviny podobně jako deska v rektifikační koloně.

 

 

 

MODEL	OBJEM (L)	VELIKOST (MM)	MATERIÁL
BOB-RD-1500L	1500	5493X3405X4435	ČERVENÁ MĚĎ & SS304

 

 

DVOJITÁ RETORTOVACÍ NÁDOBA STILL

Fyzika destilačních kotlů s dvojitou retortou a tlumičů

Destilační přístroje jsou nejstarší formou destilace a nadále se používají po celém světě, ale jedním z jejich hlavních omezení je maximální ABV

které lze dosáhnout jedinou destilací je ~45 % ze standardního 8-10% promývání ABV. Malé množství vysoce odolného ducha z prvního

destilacebude také vysoce kontaminován nízkovroucími sloučeninami, které se pohybují od nepříjemných až po nebezpečné, takže tradičně vyžaduje alespoň dvě nádoby

stále destilace k výrobě aromatického, pitelného lihu.

Dvojitá destilace je ale pomalá a drahá. Každý běh vyžaduje nabití destilačního přístroje, spotřebu velkého množství paliva k jeho zahřátí a vyčištění zbytků

v hrnci po dokončení běhu. Vyžaduje také složitou logistiku pro vyvážení toku suroviny přes rmutování, fermentaci,a destilací

aby bylo zařízení efektivně využíváno. Destilace byla vždy objemově řízená činnost, takže čím více času zabralo její produkci na trhu

tím méně peněz destilátor vydělával na obrovském množství kapitálu, který vložil do svého závodu, vstupů a práce.

Tyto typy destilačních přístrojů jsou nyní neobvyklé, ale stále je lze nalézt v řadě palíren rumu v Karibiku, jako jsou systémy dvojitých retortLze je také nalézt v mnoha palírnách bourbonu spojených se sloupovými destilačními přístroji pod názvem „doubler“nebo 'thumper'. Všechny provádějí sekundární nebo terciární destilaci pro zvýšení ABV výstupu, aniž byste museli ručně provádět druhou nebo třetí

destilace.

 

 

 

 

 

                                 

 

 

   

Jako přední dodavatel Číny v oblasti destilačních zařízení a pivovarských zařízení.

Boben je jedním z největších výrobců přímého výzkumu a vývoje destilačních strojů v Číně.

Nabízíme stroje na výrobu whisky, vodky, brandy, rumu, ginu a esenciálních olejů. Naši inženýři se na tuto oblast zaměřují již více než 15 let. Bude poskytnuta kompletní sada návrhů. Zahrnuje návrh zařízení a uspořádání výrobní linky. Dále nabízíme instalační a školící služby.

Naše výrobky procházejí testem CE.

 

 

 

Otázka: Jste výrobce?

Odpověď: Ano, máme více než 15 let zkušeností v oboru destilačních zařízení a můžeme provádět zakázkové objednávky.

 

Otázka: Jaké je vaše MOQ?

Odpověď: Nepožadujeme MOQ na fotografiích.

 

Otázka: Jaký je váš dodací čas?

Odpověď: Většinu položek lze odeslat do 10 pracovních dnů, u vlastních objednávek obvykle potřebujeme přibližně 15-20 pracovních dnů.